普讚（zàn）快檢實驗（yàn）室走進（jìn）國家奧體中心

國家奧林匹克體育中心運動員公寓的（de）食品安全快檢實驗室正式投入使用，北京普讚的產品工（gōng）程師為（wéi）實驗室（shì）的工作人員進行了（le）食品安全檢測操作培訓，促進了奧體（tǐ）中心生活保障部（bù）的食品安全控製工作。

為了更好的進行食品安全控製，保障國家隊運動員及奧體中（zhōng）心工作（zuò）人員的飲食安全及健康，國家（jiā）奧林匹克體育中心國家（jiā）隊生活保障部於今年（nián）5月進行（háng）“食品安全快檢實驗室設備（bèi）采購項目”招標。北京普讚參與投（tóu）標（biāo）並成功中標，於7月（yuè）與國家（jiā）奧林匹克體育中（zhōng）心正式簽訂合同，投入實驗室建設，9月（yuè）底圓滿完工。本快檢室可以對運動（dòng）員公寓膳食部所用食材及調味品等食物進（jìn）行檢測，如生鮮肉、水發產品、水果、蔬菜、牛奶、大（dà）米、食用油、蜂蜜（mì）、食醋、食鹽等等。

國家奧體中（zhōng）心（xīn）運動（dòng）員公寓快（kuài）檢實（shí）驗室

北（běi）京普讚的（de）產品工程師為快檢（jiǎn）室的工作（zuò）人員進行了（le）為期2天的食品（pǐn）安全檢測第一階段的操作培訓。食品安全快（kuài）速檢測，檢測方便，結果易（yì）讀取，讓原本無任何食品安全檢測經驗的餐飲行業從業人員很快就獨立掌握（wò）了本次培訓的所有食品那錢（qián）快速（sù）檢測方法及（jí）操作，實現可獨立對（duì）食品從（cóng）取樣，到前處理，再到（dào）檢（jiǎn）測並讀取結果的完整檢測過程。

北京普讚產品工程師為實驗室工作人（rén）員進行操作培訓

國家（jiā）奧體中（zhōng）心快檢室的工作人員表示，“我們（men）的食堂要保證200多人每天的就餐安全營養，有了這（zhè）個快檢實驗室（shì），能（néng）方便我們每天對食堂（táng）的各種食材進行快速檢測，操作起來（lái）方便又容易，檢測時間也短，可以更好的保證我（wǒ）們的（de）運動員的安全就餐，以後一（yī）定把這（zhè）些快檢產品好（hǎo）好地利用起來。”是的，這正是北京普讚（zàn）成立以（yǐ）來一直秉承的使命所在，“致（zhì）力生物科技創新、保障食品環境安全”。