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亞硝（xiāo）酸鹽速測盒

  • 產品簡介：
    型號（hào）：PZ-JC-JX10
    規格：100次/盒
    產品用途：鹵製品（pǐn）、肉製品、湯汁等各種食物及（jí）食鹽中亞硝酸鹽的快速檢測。
    適用對象：食品藥品監督管理局（jú）、食堂、超市、食品（pǐn）加工企業、家庭個人
    產品特點：
    1、檢測樣品（pǐn）範圍廣，可以檢測鹵製品、肉製品（pǐn）、醃菜、湯汁等各種食物；<br> 2、10分鍾即可出結（jié）果；<br> 3、檢（jiǎn）測人員無（wú）需專業技（jì）術知識。

亞硝（xiāo）酸鹽主要指亞硝酸鈉，亞硝酸鈉為白色至淡（dàn）黃色粉末（mò）或顆粒狀，味微鹹（xián），易溶於水。外觀及滋味都與食鹽相似。食入0.3～0.5克的亞硝酸鹽即可引起中甚至死亡。

方法（fǎ）原理：參考GB/T 5009.33-2010

檢（jiǎn）測限：0.25mg/kg


部分食品中亞（yà）硝（xiāo）酸鹽的限量（liàng）標準（以NaNO2計）

品名

限量（liàng）標準mg/kg

品（pǐn）名（míng）

限量（liàng）標準mg/kg

食鹽（精鹽）、牛（niú）乳粉

≤2

香腸（臘腸）香肚（dù）、醬醃菜、廣式臘肉

≤20

鮮肉類、鮮魚類、糧食

≤3

肉製品、火腿腸、灌腸類（lèi）

≤30

蔬菜（cài）

≤4

其他肉類罐頭、其他醃製罐頭

≤50

嬰兒配方乳粉、鮮（xiān）蛋類

≤5

西式（shì）蒸煮、煙熏火腿及罐（guàn）頭、西式火腿罐頭

≤70


試劑常（cháng）溫避光保存，有效期 1年。保存（cún）條件和有效期：

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