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亞硝酸鹽速測試(shì)紙

  • 產品簡介:
    型號:PZ-JC-CJ62
    規格:20次/盒(hé)
    產品用途:鹵製品、肉製品、醬醃(yān)菜類帶汁食品、湯汁等各種食物(wù)及食鹽中亞硝酸鹽的快速檢測。
    適用對象:食(shí)品藥品監(jiān)督管理(lǐ)局、食堂、超市、食品加工企(qǐ)業、家庭(tíng)個人
    產品特點(diǎn):
    1、檢測樣(yàng)品範圍廣,可以檢測鹵製品、肉製品、醃菜、湯汁等各種食物;<br> 2、10分鍾即可出結果; <br> 3、檢測人員無(wú)需專業技術知識。
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亞硝酸鹽主要(yào)指亞硝酸鈉,亞硝酸鈉為白色至淡黃色粉末或顆粒狀,味微鹹(xián),易溶於水(shuǐ)。外觀及滋味都與食(shí)鹽(yán)相似。食入0.30.5克的亞硝酸鹽即可引起中甚至(zhì)死亡。

方法原理:

亞硝酸鹽與試紙上的藥劑發生顯色反(fǎn)應,可根據試紙的顏色變化檢測出食品中亞硝酸鹽的(de)含量。

檢測限:2mg/kg

檢測範圍(wéi):0-40mg/kg

食品中亞硝(xiāo)酸鹽(yán)含量的(de)國家標準

適(shì)用範圍

依據標準

標準(zhǔn)要求

適用範圍

依據標準

標準要(yào)求

灌腸類

GB/T20712-2006

≤30mg/kg

鹽、食鹽(精鹽)

GB2721-2003

≤2mg/kg

廣式臘肉、香腸(臘腸)、香肚

SB/T10003-92

≤20mg/kg

西式火腿罐頭

GB2760-2007

≤70mg/kg

其(qí)他醃製罐頭

≤50mg/kg

醬醃菜

GB2762-2005

≤20mg/kg

西式(shì)蒸煮、煙熏火腿

GB/T20711-2006

≤70mg/kg

火腿

SB/T10004-92

≤20mg/kg

若檢測結(jié)果超過了國家的限量,應進行多次重複驗證(zhèng),必要時將樣品送(sòng)實驗(yàn)室做進(jìn)一步檢測。

注:1. 試紙本身為白色或很淡的粉色都屬(shǔ)正常現象(xiàng)。

   2. 如果(guǒ)樣品含量超過(guò)檢測上限(xiàn),可將(jiāng)樣品按比例稀釋,結(jié)果(guǒ)乘以相應的稀釋倍數即為實際含(hán)量。

保存條件與有效期:試(shì)紙4冰箱內貯存,不得受陽光(guāng)直射,有效期為(wéi)12個月。

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