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吊白塊半定量速測盒

  • 產品簡介：
    型號（hào）：PZ-JC-CJ06
    規格：100次/盒
    產品用途：腐竹、冰糖、粉條、粉絲、炒貨食品、豆皮（pí）、白砂糖（táng）等食品中吊白塊的快速檢測。
    適用對象：食品藥品監督管理局、食堂、超（chāo）市、家庭（tíng）個人
    產品特點：
    1、使用方便，樣品無需複（fù）雜處理；<br> 2、檢測人員無需專（zhuān）業技術知識； <br> 3、檢測時間短，10分鍾即可得到結果。
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吊白塊又稱雕白塊，是（shì）工業漂白劑甲醛次（cì）硫酸氫鈉（nà）的俗稱，主要用於（yú）印染工（gōng）業。其具有漂白和（hé）防腐作用，由於對人體傷害較大，國家明文禁止在（zài）食品中加入。甲醛次硫酸氫鈉在（zài）食物中分解（jiě）成甲醛、次硫酸氫（qīng）鈉和二（èr）氧化硫。甲醛與AHMT（4-氨基-3-聯氨（ān）-5-巰基（jī）-1，2，4-三氮雜茂）反應生成紫色化合物（wù）與比色板比對得出甲醛含量。

檢測限：2.5mg/kg

檢測範圍：0-100mg/L

注（zhù）意事項：

1粉絲、米粉、麵粉、饅頭、麵條、年糕、竹（zhú）筍、腐竹等食品本底會含有少量的甲（jiǎ）醛，大約在20mg/kg左右，當樣品（pǐn）的檢（jiǎn）測結果顯（xiǎn）示甲醛含量大於這一數值時，應檢測樣品中二氧化硫的含量是否大於國家標準規定值（詳見二氧化硫快速檢測說明（míng）書）來確（què）定樣品中（zhōng）是否摻（chān）入（rù）了吊白塊成份。

2本方法為現（xiàn）場快速檢測方法，準確定量應以國標法為準。

保存條件與有效期：陰涼幹燥處保存。有效期為1年。


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