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肉製品色素速測盒

  • 產品簡介（jiè）：
    型號：PZ-JC-CJ51
    規格：50次/盒
    產品用途：各種肉類、肉製品（pǐn）中色素的（de）快速檢測。
    適用對象：食品藥品監督管理局、食堂、家庭個人（rén）
    產品特點：
    1、采用目視比色分析方法，通過色階卡讀出色素含量；<br> 2、檢測人員無需專業技術（shù）知識。。

一些不法生產經營者為了使肉製品賣相好看，在生產加工過程中通過使用色素來掩蓋食品（pǐn）本身的缺陷。人如果長期或一次性大量食用色素含量超標的（de）食品，可能會引起過敏、腹瀉等（děng）症狀；當攝入量過大、超過（guò）身體負（fù）荷時，便（biàn）會在體內蓄積，對腎髒、肝髒產生一定傷害。國家食品安全（quán）相關標準明文規定，色素檢測項目隻允許在部分食品品（pǐn）種中限量使（shǐ）用，而在肉類及其製品中是不得檢出的。

方法原理：肉製品中（zhōng）的（de）色素被直接提取，采用目視比色分析方（fāng）法，通過色階卡讀出色素含量（liàng）。

檢測限：25mg/kg

檢測範圍：0-100mg/kg

保存條件與（yǔ）有效期：試劑常溫保存（cún），有效期12個月。


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