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雙氧水（shuǐ）速測試紙

  • 產品簡介：
    型號：PZ-JC-CJ67
    規格：20次/盒
    產品用途：食品中雙氧水的半定量快速（sù）檢測。
    適用對象：食品藥品監（jiān）督管（guǎn）理局、食堂、超市、家庭個人
    產品（pǐn）特點：
    1、操作簡單，無需專業設備儀器（qì）；<br> 2、檢測人員無需專業技術知識。
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過氧化（huà）氫俗稱雙（shuāng）氧（yǎng）水，是無色透明液體，容易分解釋放出新生氧，有（yǒu）抗（kàng）菌、除臭和脫色（sè）作用（yòng）。工業雙氧水含有多種有物質，國家已經明令禁止在（zài）食品加工中使用工（gōng）業雙氧水。但（dàn）是一（yī）些不法（fǎ）商（shāng）家為（wéi）一己私利無視國（guó）家的相關規定，違法添加以改善產品品質（zhì），雙氧水不僅會損害人的消（xiāo）化道黏膜，還存在（zài）致癌（ái）、致畸和引發基因突（tū）變的潛（qián）在（zài）危險。本方法適用於食品中雙氧水的半定量檢測。

方法原理：

利用雙氧水與試紙上的藥劑發生顯色反應，試紙的顏色（sè）變化反應（yīng）出食品（pǐn）中雙氧水的含量。

檢測限（xiàn）：5mg/kg

檢測範圍（wéi）：0-30mg/kg

《農業部（bù）產品質量檢驗測試中心》和GB2760食（shí）品添加劑（jì）使用衛生標準（含1997-2006年增補品種）規定（dìng）：

1.雙氧水隻能用於黑龍（lóng）江和內蒙（méng）古的鮮牛乳中（zhōng）（限量6mg/kg）。

2.雙氧水在（zài）袋裝豆腐幹中（zhōng）不得有殘留。

3.雙氧水在其他食品中使用必須經過衛生部。

注：a、超標樣品需要重複檢測幾次，仍超標請用國家標準方法複檢。

b、該試紙極易（yì）受潮氣、光和熱的影響，取出的試紙條應立即使用，否則不得取出（chū）；

c、樣品中過氧化氫含量（liàng）過高（gāo）時，試紙顏色迅速變為藍（lán）色然後逐漸棕褐色；

保存條件與有效期：試紙在幹燥環境下常（cháng）溫避光保存，不得放於冰箱內（nèi），有效期為1年。


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