一、概要

黃曲黴素是一類真菌（如黃曲黴和寄生曲（qǔ）黴）的有的代謝產物，它們具有很強的致癌性，主要存在於穀（gǔ）物、堅果、棉籽以及一些（xiē）和人類血液，動物（wù）飼料相關的產品中。其中黃曲黴素B1（AFB1）的性、致癌性、汙染（rǎn）頻率均居於首位。薄層色譜（pǔ）一（yī）直是檢測黃曲黴素常用的方法，但是此方（fāng）法製備（bèi）樣（yàng）品及分析樣品時費時又費力。而使用黃曲黴素B1 ELISA試劑盒則能（néng）夠快速而準確的分析樣品中黃曲黴素B1殘留。參考（kǎo）國家標準（zhǔn）GB/T 5009.22-2003。

本試劑盒是應用ELISA技（jì）術研發的新一代真菌素檢測產品，操作時間僅30min，能很好地減少操作誤（wù）差和工作強度（dù）。

二、試驗原理

本試劑（jì）盒采用直接競爭ELISA方法，在酶標板微孔（kǒng）條上預包（bāo）被黃曲黴素B1抗體，樣（yàng）本中黃（huáng）曲黴素B1和酶標抗（kàng）原競爭結合黃曲黴素B1抗體，經TMB底物顯色，樣本吸光值與其含有（yǒu）的黃曲黴素B1成負相關，與標準曲線（xiàn）比較再乘（chéng）以其對應的稀釋倍（bèi）數，即可得出樣（yàng）品中黃曲黴素B1的含量。

三（sān）、適用範圍

可定性、定（dìng）量檢（jiǎn）測玉米、大米、麥類、豆類（lèi）、花生、花（huā）生醬、飼料（liào）、食用油等樣本中的黃（huáng）曲黴素B1。

四、檢測方法靈敏度、準（zhǔn）確度、精密度

試劑（jì）盒靈敏度：0.01ppb

回收率：利用（yòng）本說明書提供的樣品提（tí）取方法回收率範（fàn）圍90%±15%。

精密度：試劑盒（hé）的變異（yì）係（xì）數均小於（yú）10%

五、貯藏（cáng）條件及保存期

貯藏（cáng）條件：保存（cún）試劑盒於2～8℃。

保存期：該產品有效期為（wéi）12個月。