1 適用範圍（wéi）：

可用於各類食品和原料中金黃色葡萄（táo）球菌的檢測以（yǐ）及突發事件應急（jí）需要（yào）。

2 方法原理：

將選擇性培養基中加入專一性的酶顯色劑，並將其加載在紙片上，通（tōng）過（guò）培養，如果樣品中含有（yǒu）黃色（sè）葡萄球菌，即可在紙片上呈現紫紅色的菌落。

3操作方法

（1）樣品處理：無菌操作取25g（25mL）樣品放入（rù）含有225mL無菌生理鹽水的采樣瓶或均質（zhì）杯內，充分（fèn）振搖（yáo）或（huò）置均質器中製成（chéng）樣品勻液，靜（jìng）置（zhì）片刻。

（2）接種：將測試片置於平坦實驗台麵，揭開上層膜（mó），用無菌吸（xī）管吸取1mL樣品勻液慢慢均勻地滴加到紙片上，然（rán）後再將上層膜緩慢蓋下，靜置5 min使培（péi）養基凝固，非常後用手輕輕地壓一下。每個樣品接種兩片。

（3）培養：將加了樣的測（cè）試片疊放在一起，放（fàng）入（rù）原來（lái）的（de）自封袋中，堆疊片（piàn）數不超過（guò）12片，透明（míng）膜向上平放在37℃培養箱內培養15h～24h。

（4）結果觀（guān）察：對測試片進（jìn）行觀（guān）察，紫紅色菌落為金黃色葡萄球菌，大腸埃希（xī）氏菌（jun1），普通大腸杆菌呈藍色菌落，而溶血性鏈球菌，沙門氏菌，變形杆菌在（zài）試片上不生長。

4 附加說明

（1）山東省疾病預防控製（zhì）中心的驗證結果表明，當金黃色葡萄球菌在0～9個菌落範圍內時，測（cè）試（shì）片與血平板均能檢出，作為（wéi）致病菌不得撿出的標準要求，可（kě）以作為金黃（huáng）色葡萄球菌檢驗（yàn）應用。

（2）本法（fǎ）還可應用於從業人員體（tǐ）檢、中樣品和物（wù）體表麵的檢測，用取（qǔ）樣（yàng）棉簽塗抹（mò）被測物體（tǐ）表麵，放入裝有3mL滅菌生理鹽水的（de）試管中，搖晃10s，然後取1mL接種（zhǒng）到測試片上。

（3）試（shì）驗後紙片應及（jí）時按（àn）生物安全要求進行無害化處理。

（4）出現（xiàn）陽性菌落的樣本，非常好用其他更為可靠的方法進行驗證，沒有條件的話至少再（zài）取樣重複（fù）檢驗一次。